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卡薩布蘭卡谷 Casablanca Valley

Casablanca Valley 卡薩布蘭卡谷

卡薩布蘭卡谷(Casablanca Valley)產區位於智利首都聖地牙哥(Santiago)西北100公里(約60英里)處。它是一個新進的葡萄酒產區,20世紀80年代中期才開始種植葡萄,但很快這裡便翻開了智利葡萄酒歷史的新篇章。不久,智利首個寒帶沿海產區便因產出了鮮美的葡萄酒而聞名世界。

​   卡薩布蘭卡谷(Casablanca Valley)是目前智利唯一一個種植白葡萄品種多於紅葡萄品種的產區。由於此產區氣候較為涼爽,葡萄享有較長的成熟期,可以有更多的時間來發展出更複雜精細的風味,同時也能夠保持糖分和酸度的平衡。好的智利白葡萄酒大多來自於這個產區,特別是Sauvignon Blanc 和霞多麗 Chardonnay ,它們的典型特徵是具有非常清新的檸檬香,爽脆可口。黑皮諾(Pinot Noir)在這個產區也發展得不錯。

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