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弗留利 威尼斯 朱利亞 Friuli Venezia Giulia

​Friuli Venezia Giulia 弗留利 威尼斯 朱利亞

意大利東北角上的弗留利產區(全名是Friuli-Venezia Giulia),北面與奧地利接壤,東面則是斯洛文尼亞邊境的山脈Friuli-Venezia Giulia的葡萄園受着阿爾卑斯山脈冷峻的山風和愛琴海溫暖潮濕的風對流的眷愛,極適合葡萄生長。Friuli Grave的地勢比較平坦,產量全區至高,主要出產果味香濃。

原生葡萄Refosco生產的酒,紅莓果味,但酸度高,而且丹寧較青澀,陳存後會發展成李子和黑巧克力味。位處山邊的產區以出產白酒著名,獨特的氣候令生產的酒帶清脆的果香而有深度。大部分採用單一品種入瓶,而較高級的會採用混合葡萄增加複雜性。近年釀酒師更利用木桶陳存。最優質的酒來自Collio和Colli Orientali 產區,包括原生的本土Tocani Friulano較厚身的酒和Picolit釀出名貴的甜酒。而亦有從外國引入的Pinot Bianco,Pinot Grigio,Gewurztraminer,Riesling 和 Chardonnay。

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