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文佳人  純米吟釀  雄町

文佳人 純米吟釀 雄町文佳人 純米吟釀 雄町

容量: 720ml
年份: NV 其他年份 >
品種: 雄町
國家產區:
日本Japan/

原價
$1700
酒窩價
$ 1700
數量 依訂購數量給予額外優惠

詳細介紹

精米步合:50

文佳人傳統派純米吟釀 「祖父子三代酒米:雄町、山田錦、吟之夢系列」的酒米「雄町」。 為重視且強化清酒中的吟釀香,該酒造的酒一律為一次火入或生酒,此款為一次火入的原酒。 精米歩合達到50%,基本上已經為純米大吟釀等級。屬於雄町酒米特有的厚實飽滿、較高甜度以及稍微熟成的水果香(百香果及無花果乾)。 多層次感搭配一些簡單的輕食可以彰顯整個雄町酒米的特色。

    Japan  日本
    其實日本也有一千多年的葡萄酒歷史
    1970年代後才蓬勃發展,山梨縣勝沼的2位
    年輕人將在法國學成的葡萄酒釀造技術帶回
    自己的家鄉,成功拼出日本葡萄酒的新天地
    山梨縣葡萄酒產量占了全日本總產量的3成
     

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