新手特惠組合
Casa Lapostolle Cuvee Alexandre Atalayas Vineyard Chardonnay
  • 新手組合

Casa Lapostolle Cuvee Alexandre Atalayas Vineyard Chardonnay卡莎拉博絲特酒莊 夏多內 白酒

原價
$1300
酒窩價
$ 1170
數量

詳細介紹

明亮的淺黃色。柑橘的香味,如檸檬和酸橙和白花。 新鮮的酸度,良好的體積和持久完成。尾韻優雅又冗長 熱帶水果香氣,蓋過了橡木風味。清新、滑稠,果味酸度兼有著良好的平衡。

    Chile 智利
    最有競爭力的南美洲葡萄酒產國
    多果味的可口風格,優異的自然條件
    生產單一品種的葡萄酒為主
     

    Casablanca Valley 卡薩布蘭卡谷

    卡薩布蘭卡谷(Casablanca Valley)產區位於智利首都聖地牙哥(Santiago)西北100公里(約60英里)處。它是一個新進的葡萄酒產區,20世紀80年代中期才開始種植葡萄,但很快這裡便翻開了智利葡萄酒歷史的新篇章。不久,智利首個寒帶沿海產區便因產出了鮮美的葡萄酒而聞名世界。

    ​   卡薩布蘭卡谷(Casablanca Valley)是目前智利唯一一個種植白葡萄品種多於紅葡萄品種的產區。由於此產區氣候較為涼爽,葡萄享有較長的成熟期,可以有更多的時間來發展出更複雜精細的風味,同時也能夠保持糖分和酸度的平衡。好的智利白葡萄酒大多來自於這個產區,特別是Sauvignon Blanc 和霞多麗 Chardonnay ,它們的典型特徵是具有非常清新的檸檬香,爽脆可口。黑皮諾(Pinot Noir)在這個產區也發展得不錯。

    Casa Lapostolle
    結合法國傳統技藝與智利絕佳風土 卡莎拉博絲特酒莊
    酒莊特色
    位於智利優秀產區-Colchagua Valley
    酒款連年獲得90分以上高分

    Casa Lapostoll 卡莎拉博絲特酒廠創立於1994年,當時智利人並未體認到這塊地上所種植原生種葡萄樹的珍貴,只當一般釀酒葡萄一樣賣給大酒廠釀酒,幸好瑪尼.拉博絲特家族在智利的多年事業夥伴提供此一資訊,才促成了卡莎拉博絲特酒廠的誕生。
     

    結合傳統與創新
     


    甘願冒著氣候變化的風險,延後收成時間以獲得更完整的酚成熟度,並且全部葡萄都由人工採收、人工撿取、逐粒手工去梗,使 Clos Apalta的口感成熟均衡,細緻而綿密,因葡萄樹年齡高,更有著自然低產量與明顯的風土特色。



    1994年才創立的卡莎拉博絲特酒廠(Casa Lapostolle)在智利Rapel Valley有著最理想的葡萄生長環境,毫不妥協地追求最佳品質,對品質的堅持與創新結合法國傳統技藝與智利特優產區,而孕育出世界一流的葡萄美酒。卡莎拉博絲特的葡萄樹,是世上極少數逃過根瘤蚜蟲毀滅性浩劫的原生法國種Cabernet Sauvignon 以及Merlot 葡萄樹!

     

    Chardonnay
    人人皆愛的Chardonnay
    世界上最廣泛種植,而且最有多樣性的葡萄品種之一
    夏多內
    果  味:
    特殊香氣:
    檸檬,蘋果,杏桃,鳳梨,百香果,桃子,柑桔,李子等
    蘋果花香,檸檬皮,橘子皮,芹菜,蜂臘,忍冬花,香草,杏仁和茉莉花
    過桶與不過桶
    • 不過桶- 類似灰皮諾和白蘇維濃似的熱情風味。隨著葡萄成熟度的不同,風味也會從檸檬,蘋果(年輕)到鳳梨(成熟)等有所不同
    • 過桶-風味濃厚,酒體多為full-bodied,而且有著香草,奶油甚至是焦糖風味。在較寒冷的地區生長的Chardonnay,通常會有更接近柑桔類的香味。

    酒友評論

      酒窩評語

      明亮的淺黃色。柑橘的香味,如檸檬和酸橙和白花。 新鮮的酸度,良好的體積和持久完成。尾韻優雅又冗長 熱帶水果香氣,蓋過了橡木風味。清新、滑稠,果味酸度兼有著良好的平衡。

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