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Bodegas Ercavio Mas Que Vinos Blanco Vino de la Tierra
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  • 2017優惠酒款

Bodegas Ercavio Mas Que Vinos Blanco Vino de la Tierra依卡維歐酒莊 酒滴 白酒

原價
$630
酒窩價
$ 567
數量

詳細介紹

於不銹鋼槽中低溫12℃發酵八週,自然發酵後與死酵母一起培養(sur lie),增添圓潤。明亮的淡黃綠色,撲鼻而來的是香蕉、鳳梨、萊姆和芒果的 熱帶水果香氣,伴隨著些許的綠色無花果及草本植物的香甜氣息。口感清新,富含果香味道。

 

Award

España  西班牙
近十年來釀酒水準進步最快速的國家
全歐洲最前衛的葡萄酒產國
全世界葡萄種植面積最大的國家
全球第三大葡萄酒產國​
 

Calatayud 卡拉塔尤德

卡拉塔尤德(Calatayud)之名來源一座名為“卡拉特(Qalat)”的摩爾城堡,該城堡由一個名為Avub的阿拉伯總督所建。創建這座城堡之前,這裡曾是古羅馬要塞,同時也是詩人Marcial的誕生地。在被羅馬人占領之前,這一地區就已經開始生產葡萄酒。盡管釀酒歷史悠久,但該產區目前所採用的還是相當現代化的釀酒技術。

​該產區主要為大陸性氣候,晝夜溫差大,採收時節比阿拉貢其他區域要晚,葡萄的酸度、成熟度和酒精度亦較其它區域更加平衡。產區大部分葡萄園坐落於Ebro流域,葡萄多種植在鬆散多石、富含石灰質的土地上。這種土壤的滲透性非常好,因此葡萄樹根部能夠獲取足夠的水分及養料。


   卡拉塔尤德以濃郁厚重的紅葡萄酒著稱,主要由格納西(Garnacha )葡萄(種植面積占總面積的3/4)釀造而成。產區主要的紅葡萄品種還包括田帕尼歐(Tempranillo)和馬蘇埃羅(Mazuelo),而主要的白葡萄品種則包括馬嘉坡(Macabeo,占25%)、瑪爾維薩(Malvasia)、亞歷山大麝香(Moscatel de Alejandria)、白格納西(Garnacha Blanca)和夏多內(Chardonnay)。

 

Bodegas Ercavio
獲得Robert Parker等酒評家的讚譽 依卡維歐酒莊
酒莊特色
 

德籍伊朗裔釀酒師Alexandra Schmedes於1998年在Rioja認識了同為釀酒師的Gonzalo Rodrigues和Margarita Madrigal夫婦,憑藉著在法國、西班牙、義大利、德國和南非多年的釀酒師經驗,在1999年建立了一間專業釀酒諮詢公司 - Más Que Vino,合作的酒莊遍佈全西班牙。而同時,他們也發表了自有葡萄酒品牌Bodegas Ercavio。酒廠位於Gonzalo的家鄉Dosbarrios村,是一個建立於1851年的古老家族酒莊。2007年位於Cabañas de Yepes的新酒廠完工。Ercavio一上市即獲得佳評,連續多年獲得Robert Parker等酒評家的讚譽。Más Que Vino現在仍為一些酒莊從事諮詢工作,但95%的團隊致力於他們的Bodegas Ercavio。


Stephen Tanzer ST

 
勃艮第最有影響力的酒評
International Wine Cellar 雜誌創辦人
評分嚴謹,備受推崇

在進入葡萄酒評論界以前,Stephen Tanzer一直從事於新聞媒體工作,1985年他編輯和出版了雙月刊—《國際葡萄酒酒窖》(International Wine Cellar)雜誌,該刊物以其務實性而備受推崇,獨立的運營方式,自由的廣告刊登再加上史蒂芬坦哲在皮埃蒙特、勃艮第、波爾多以及加州產區葡萄酒的專業知識。


《國際葡萄酒酒窖》以100分為滿分,70分為起始分,共分為7個等級,實施起來相對保守,不會輕易授予任何葡萄酒以高分。旨在通過簡明扼要的酒評為葡萄酒消費者提供最專業的選購導向。

酒友評論

    酒窩評語

    適合作為開味酒,亦可搭配各式沙拉、小點心、海鮮、魚類、雞肉等白肉類、壽司、生魚片、辣味餐點。

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