2018sale
Sterling Vineyards Cabernet Sauvignon

Sterling Vineyards Cabernet Sauvignon史特林酒莊 頂級卡本內蘇維雍 紅酒

容量: 750ml
年份: 2010 其他年份 >
品種: Cabernet Sauvignon
國家產區:
美國USA/那帕谷Napa/史特林酒莊 Sterling Vineyards

原價
$1500
酒窩價
$ 1350
數量

詳細介紹

典型Napa CS頂級酒代表。 黑莓果香,圓潤酒體-美國和法國橡木桶混合陳年-自然橡木香與加上松木和咖啡等細致優雅的香氣。還成為奧斯卡獎頒獎大會指定用酒。

Award

United States  美國

全球最大葡萄酒消費國
全球產量第四名

AVA葡萄種植區制度

標示AVA產區名稱的葡萄酒必須採用85%來自該區的葡萄釀成
目前核准通過一百多個AVA產區,其中一半位在加州

 

​Napa Valley 那帕谷

加州最知名的葡萄酒法定產區
(American Vinicultural Area,即AVA)
雖然那帕是加州最後成為AVA的沿海產區之一,那它在美國海內外都迅速贏得了足以代表美國葡萄酒的聲譽。迷人的自然美景和臨近舊金山的地理位置,吸引了許多葡萄酒釀酒業者和釀酒人懷抱雄心壯志而來,欲藉這裡想的產區揚名立萬。

​    1970和1980年代左右,當大部分地區都還停留在量販普通酒時,有六家釀酒業先驅,開始打造了自有品牌的精緻美酒。在那段期間,那帕酒莊的數量,從20家以下迅速爆增至200多家。

    就像舊金山灣區附近的南北縱谷,那帕谷也分為南端較冷的灣區,與北端較溫暖的地塊,雖然兩者間距極短,不超過64公里。在那帕谷法定產區AVA裡,有超過一萬六千公頃的葡萄園,但谷地主要部分並沒有太多栽種的地方。那帕的魔力大部分來自於極為多元的日曬、氣候和土壤,導致這個統稱為那帕AVA法定產區之內,還有數個小AVA。不管有沒有這樣的多元性,那帕一直是最適合卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)的地方,你甚至可以說,是那帕炒紅了這黑葡萄品種,而不是這個葡萄造就了那帕。多樣化的生長環境,使得那帕的葡萄農可以選擇梅洛(Merlot)、夏多內(Chardonnay)、白蘇維濃(Sauvignon Blanc),和希哈(Syrah)等多類型的品種,並容易獲得極大的成功。

Sterling Vineyards
奧斯卡獎頒獎大會指定用酒 史特林酒莊
酒莊特色
 

Peter Newton 因喜愛加州酒和Napa 的美景,遂與他的妻子林淑華女士
,一同移居美國,於1964年創建了史特林酒莊。酒莊的首釀年份為1967年, 1977年Newton 夫婦將此酒莊出售給可口可樂公司。查爾斯王子曾於1977年來 到史特林酒莊遊覽,還特別要求要欣賞由英國人所建的有趣建築。1982 年 Seagram 買下酒廠,又在2001年被國際知名酒商集團帝亞吉歐收購。 史特林酒莊位於山丘上,來訪遊客必須將車子停在山腳下,然後搭乘酒莊的 纜車上山參觀,將Napa 的美景盡收眼底。釀酒工廠區的走道,兩旁展示著美 麗的納帕酒鄉風景照、以及釀酒製程解說牌。 今天Sterling 的釀酒團隊認為,表達葡萄酒品種的真正性質為首要重點,每一個釀酒步驟手法都考慮到這 一點,選擇適當的技術帶出的香氣和口味,充分發揮當地生產的葡萄迷人的複雜性的特性。

 

Cabernet Sauvignon
顆粒小、皮厚
是全球種植最為廣泛的葡萄品種之一
卡本內蘇維濃
果  味:
特殊香氣:
黑莓,黑醋栗和櫻桃為主軸
黑胡椒,煙燻,甘草,香草和紫羅蘭
小秘密
  • 他其實是Cabernet Franc和Sauvignon Blanc在15世紀時產生的混種!
  • 有Cabernet 紀念日喔!-每年勞動節9/1的前一個星期四為Cabernet紀念日
  • 經科學證實,Cab連在沙漠中都可以生長

酒友評論

    酒窩評語

    典型Napa CS頂級酒代表。 黑莓果香,圓潤酒體-美國和法國橡木桶混合陳年-自然橡木香與加上松木和咖啡等細致優雅的香氣。還成為奧斯卡獎頒獎大會指定用酒。

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    名稱年份容量會員價
    Sterling Vineyards Cabernet Sauvignon2010750ml1350

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