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De Stefani Carmerosso
  • 新手組合
  • 春

De Stefani Carmerosso蒂斯蒂凡尼酒莊 卡羅夢索 紅酒

容量: 750ml
年份: 2008 其他年份 >
品種: Carmenere
國家產區:
義大利Italy/威尼托Veneto/蒂斯蒂凡尼酒莊 De Stefani

原價
$2450
酒窩價
$ 2450
數量

詳細介紹

強烈的紅寶石色,成熟紅色水果花香,微微的辛香。結體豐富,單寧使此款酒有窖藏實力。

    Italia 義大利

    出產全球近五分之一的葡萄酒
    每年約生產50億公升的葡萄酒

    南義 VS.北義

    北義-全義最肥沃也最富有的地區,有一半以上的法定產區葡萄酒
    來自北義,葡萄酒類型為義大利之最

    南義-乾燥炎熱的地中海型氣候非常適合葡萄生長,保留非常多原產或者
    引入幾百年甚至幾千年的品種,可釀出精彩且獨一無二的葡萄酒

     

     

    Veneto 威尼托

      Veneto 位於義大利東北部,西北部連接Trentino,西南區連接Lombady,南部則與Emilia Romanga接壤。因為大部分區域氣候溫和穩定,尤其是丘陵地帶及接近大區西部的加達湖東畔

      這裡肥沃的土壤極適合種植各式水果,隨處就可見到小山丘上有著如詩如畫的葡萄園。也許因為如此讓此地在90年代後期就成為義大利最大的葡萄酒生產地,但也因此曾經冠上"產量過剩,品質低落"的壞名聲。

    De Stefani
    滿載威尼斯黃金時代的頂級酒莊 蒂斯蒂凡尼酒莊
    酒莊特色
    要求高品質的莊主
    天然葡萄酵母完成發酵

    位於義大利北端的威尼托,其最大城市,其首府為知名的水都『威尼斯』,座落於阿爾卑斯山和亞得里亞海之間,為義大利第三大葡萄酒產區。

     

    『堅持如一的傳統 永不妥協的品質』


    Alessandro為高分畢業於釀酒專門學院.目前家族的第四代莊主,有遠見的他,為了將父親及祖父留下的 酒莊永續經營,本身對於學習釀酒的製程及酒莊的經營是從不間斷的。
    也是因 為對自身的要求高,相對的,也要求所種植出的葡萄品質非常的高,所生產的葡萄酒,有著威尼斯人的優雅,義大利的熱情,深受世界各地的消費者喜愛。
     


    莊主提出”在自然生態環境中釀造的葡萄酒”,且被義大利最具影響力的葡萄酒指南中推崇,其理論為:在葡萄園中,不使用任何的除草劑以及化學肥料;於酒窖釀造時,不使用防腐劑以及亞硫酸鹽添加劑,皆由天然葡萄酵母完成其發酵過程。這裡的地形也十分獨特,千變萬化,氣候溫和且雨量充沛,多平原的威尼托,年降雨量差異很大,土壤以粘土質石灰石及砂石為主,產出豐富的水果及蔬菜,產量居義大利全國之冠

     

    Carmenere
    波爾多法定六種釀酒紅葡萄品種之一
    釀製的酒款顏色深紅、單寧較卡本內蘇為濃柔順些
    佳美那
    果  味:
    特殊香氣:
    藍莓、黑莓、櫻桃
    黑醋栗、煙燻、皮革
    小歷史
    • 名稱來自 crimson (暗紅色) 這個字彙。酒色相當的深濃,同時酒香也很厚實,一瞬間會令人誤認為是不是 Cabernet Sauvignon。仔細聞過之後會發現黑醋栗的香氣裡頭帶有煙燻與皮革的味道。
    • 現在法國已很少種植這品種的葡萄。卻在智利被發揚光大, 是目前智利獨有的Carmenere紅葡萄品種。

     

    酒友評論

      酒窩評語

      強烈的紅寶石色,成熟紅色水果花香,微微的辛香。結體豐富,單寧使此款酒有窖藏實力。

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