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Marques de Caceres MC
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Marques de Caceres MC卡賽瑞酒莊 酒霸 頂級 陳年 紅酒

容量: 750ml
年份: 2008 其他年份 >
品種: Tempranillo
國家產區:
西班牙Spain/里奧哈Rioja/卡賽瑞酒莊Marques de Caceres

原價
$2000
酒窩價
$ 2000
數量

詳細介紹

於全新法國橡木桶中陳年15個月。

Award

España  西班牙
近十年來釀酒水準進步最快速的國家
全歐洲最前衛的葡萄酒產國
全世界葡萄種植面積最大的國家
全球第三大葡萄酒產國​
 

​Rioja 里奧哈

Rioja,西班牙國內優質的一線的葡萄酒產區。除西班牙人之外,多數人喝到的第一口西班牙葡萄酒大多來自Rioja 。 Rioja也在1991年成為西班牙第一個DOCa(法定產區認證)等級的產區。
      廣達6萬多公頃的Rioja葡萄園,因風土的差異而劃分為三個副產區,分別是:上利奧哈(Rioja Alta)、下利奧哈(Rioja Baja)以及利奧哈阿拉維沙(Rioja Alavesa)。利奧哈的名聲早在19世紀末就傳開,當時庇里牛斯山以北的葡萄園大半毀於根瘤蚜蟲病,於是波爾多酒商便到此尋求葡萄酒,以用來調配波爾多紅酒。他們從Marqués de Riscal以及Marqués de Murrieta這兩家侯爵酒莊的酒裡,獲得利奧哈釀酒潛力的證明。
     過去, Rioja產區的地理條件的特性常被忽略,甚至釀造都不是頂重要,調配和熟成才是最關鍵的技巧,然而近年來,許多酒廠都在釀造技術上做了許多修正,在釀造田帕尼優時,浸皮的時間比以前拉長許多,在橡木桶中熟成的時間則縮短,較早裝瓶,而且現在更常採用的是法國橡木桶,而非美國橡木桶,這樣的改變讓酒的口感更加深厚,保留更多的果香;簡而言之屬於較現代風格的Rioja 。
     另一個眾所樂觀其成的發展是獨立酒莊的設立,例如Allende、Contino、Remelluri和Valpiedra等酒莊;當傳統的培養裝瓶與葡萄種植能夠逐漸結合為一後,利奧哈各塊風土的特徵就更能明顯地被凸顯。
     Rioja所有的葡萄園中,約有七分之一生產白葡萄,多數的作法是將酸度不錯的馬卡貝歐(Macabeo;Viura)添加一點產量稀有的傳統馬瓦西亞以及白格納希。以橡木桶熟成的Rioja白酒,在經過10-20年橡木桶與瓶中培養後,會變得更豐盛且細緻,可以和最好的波爾多白酒一較高下。

Marques de Caceres
位於明星產區 Rioja 卡賽瑞酒莊
酒莊特色
人工精選採收
使用頂級法國橡木桶
堅持只生產高品質紅白酒


Rioja產區最具傳奇性的酒莊Marqués de Cáceres,是由公認當世最棒的葡萄家族之一Enrique Forner於60年代晚期創立,Forner同時也是波爾多的La Rose-Trintaudon和Chateau Camensac酒莊主人。Forner向一位親近的瓦倫西亞(Valencia)家族友人借來貴族名號Marqués de Cáceres,成為酒莊的名字,沿用至今。Marqués de Cáceres令人驚豔又品質穩定的紅白酒系列,與象徵無上尊榮的瓦倫西亞貴族之名相互輝映,璀璨近半世紀,也深厚了兩家人的珍貴友誼。
 

堅持只生產高品質紅白酒
 


Marqués de Cáceres酒莊以其卓越的品質享譽國際,在全球最知名的高級餐廳與優質葡萄酒的專賣店都可見到Marqués de Cáceres葡萄酒。他們的經營哲學是以將產量限制到可達成最高品質的理念為根基。

這樣的理念是由一個專業團隊秉持著不屈服的決心將事情做到最好,日復一日,年復一年,這個使命已成唯一個備受全球高度尊崇的品牌背後支持的力量。現在,Marqués de Cáceres酒莊非常驕傲的能被認定為西班牙優質葡萄酒最高貴的使者之ㄧ。


 



龐大的酒窖存放著4萬個橡木桶,主要使用頂級法國橡木,再配合部分的美國和西班牙橡木。打破傳統Rioja葡萄酒鮮明的橡木風格,減少葡萄酒在橡木桶的時間(12-28個月),培養出均衡濃郁的成熟果香,結合雅致的頂級橡木芳香,層次變化豐富。裝瓶後繼續於酒窖中蘊藏5-10年才發行上市,如此的堅持是為了使單寧更加細緻,如天鵝絨般的柔軟、圓潤。
 



Marqués de Cáceres酒莊近半世紀來,堅持只生產高品質紅白酒的經營理念,並且其各等級紅酒,除在頂級法國橡木桶內至少陳年十八至二十八個月,尚且裝瓶後於酒窟內蘊藏五至十年才願意出口行銷全世界。只因為Marqués de Cáceres堅持出產的酒一定是瓶馬上可喝的口感香醇柔順、餘味悠長之高級紅葡萄酒。

 

Tempranillo
西班牙最具代表性的品種
口感極佳,強大的環境適應能力
田帕尼優
果  味:
特殊香氣:
桑葚,櫻桃,漿果、李子
巧克力,烟草、皮革、香草
小檔案
  • Tempranillo適合生長在比較溫和涼爽的氣候,如大陸型及地中海型氣候。
    最知名的兩大產區為西班牙北邊的Rioja 及較靠近中部的斗羅河岸Ribera del Duero;
    在葡萄牙也常見。新世界如美國、澳洲及阿根廷等也有種植,但都不及西班牙來的出色。

酒友評論

    酒窩評語

    深櫻桃紅點綴著紫色的光澤。由橡木桶所提供的甜美、奶油香草和香料的氣息,精緻點綴著野生黑莓的果香。濃郁豐富,令人讚嘆的單寧似天鵝絨般的柔軟滑順,華麗的結構和強勁的口感。

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