新手特惠組合
Piccini Villa Al Cortile Brunello di Montalcino
  • 新手組合
  • 春

Piccini Villa Al Cortile Brunello di Montalcino畢西尼酒廠 布雷諾 蒙塔奇諾 紅酒

原價
$1800
酒窩價
$ 1800
數量

詳細介紹

於夏末時節(通常是十月)以手工採摘。於不銹鋼酒槽中發酵15-20天。像 Brunello di Montalcino這樣複雜的葡萄酒,其魅力在於陳年的時間,剛 發酵完成的新鮮酒汁於橡木桶中熟成,並慢慢吸收木桶的芳香。依規定必 須於橡木桶中培養至少兩年,並且在採收之後第五年才能上市。 陳年20個月於25,000公升的橡木桶,4個月於225公升的小型橡木桶。裝瓶後於瓶中陳放6個月。

    Italia 義大利

    出產全球近五分之一的葡萄酒
    每年約生產50億公升的葡萄酒

    南義 VS.北義

    北義-全義最肥沃也最富有的地區,有一半以上的法定產區葡萄酒
    來自北義,葡萄酒類型為義大利之最

    南義-乾燥炎熱的地中海型氣候非常適合葡萄生長,保留非常多原產或者
    引入幾百年甚至幾千年的品種,可釀出精彩且獨一無二的葡萄酒

     

     

    Brunello di Montalcino 蒙塔奇諾布魯內洛

    蒙塔奇諾布魯內洛(Brunello di Montalcino)產區位於義大利中部托斯卡尼南方,離西恩納(Siena)南部約四十公里。整個產區範圍相當方正,由三條河—Ombrone、 Asso與Orcia—畫出疆界,總面積約為2萬4千公頃,其中15%為葡萄園。悠久的歷史,加上豐富人文與獨特的田園景觀,激發了歷代藝術家的靈感。2004年此區的Val d’Orcia也因此被列為聯合國教科文組織認可的世界文化遺產。

    蒙塔奇諾向西離地中海約40公里;往東距亞平寧山100公里,氣候要比北部多數奇揚地(Chianti)產區來的溫暖乾燥,年雨量僅700公釐。山吉歐維榭(Sangiovese)在此得以完全熟成,呈現出比其他奇揚地產區更為豐富飽滿的口感。

     蒙塔奇諾布雷諾在1966年成為DOC產區,並在1980年升格為DOCG。原本法令規定Brunello di Montalcino需經至少四年的橡木桶陳年期,但為因應時代潮流並更符合經濟效益,如今已縮短為兩年,且酒中僅允許使用100%的山吉歐維榭。宛如「二軍DOC」角色的Rosso di MontalcinoDOC則是口感相對較淡的山吉歐維榭,採收後不需過桶,一年後便可裝瓶上市。產於此區但以其他(國際)品種所釀製的酒款則可以用與Brunello同疆界的Sant’Antimo DOC做為標示。

    Piccini
    托斯卡尼地區的經典酒莊 畢西尼酒廠
    酒莊特色
    產量大 品質穩定
    成立專業的葡萄酒研究中心


    1882年,Angiolo Piccini先生在義大利托斯卡納的奇安帝產區中心地帶建立了比奇尼酒莊。成立之初,酒莊僅在當地銷售葡萄酒,後來擴展到整個托斯卡納地區。1920年,Angiolo的兒子馬利奧( Mario)繼承家族產業,並將葡萄酒銷售拓展到整個義大利。
     

    持續發掘優秀葡萄園



    上世紀60年代,第三代的Pierangiolo讓家族的葡萄酒業得到更迅速地發展,他一邊擴展酒園,一邊將葡萄酒出口到了整個歐洲。 現今,家族第四代繼承人,馬里奧赫( Mario )與馬蒂娜兄妹( Martina)共同管理著酒莊事務。


    他們聯手不斷開發新品,提高品質,並拓展市場。酒莊已發展成為托斯卡納地區產量大、品質恒定的重要酒莊。目前,酒莊在義大利有28個分公司,還成立了專業的葡萄酒研究中心。酒莊葡萄酒產量中,有85%出口到世界72個國家和地區。
     

     



    在百餘年發展中,一代代比奇尼家族的成員不斷選擇並購買上好的酒園,為酒莊桂冠嵌上一顆顆新的珠鑽。現在,酒莊在托斯卡納地區以及義大利南部的西西里地區都擁有自己的酒園,總共有400多公頃。

    此外,酒莊還和當地許多長期協作的種植者合作,收購葡萄釀酒。總部所在的托斯卡納地區,酒莊不僅在奇安帝、古典奇安帝產區擁有多塊精華酒園,還在著名的Montalcino產區,和以超級托斯卡納聞名的Bolgheri產區投資、購園並建廠。

     

    Sangiovese
    愛恨分明的美麗女郎
    口感極佳,強大的環境適應能力
    桑嬌維賽
    果  味:
    特殊香氣:
    酸櫻桃、紅莓、草莓、無花果
    胡椒、番茄、皮革、煙草、煙燻、百里香、玫瑰花香、百合花香
    小歷史
    • 酒款的風格會因葡萄生長環境的不同而有所差異,從反映當地風土特色的
      經典義大利Chianti葡萄酒,到圓潤、果香充沛的易飲葡萄酒。
      然而不管是哪個產區的Sangiovese,都或多或少帶有櫻桃和番茄風味。

    酒友評論

      酒窩評語

      不透光的深紅色澤。甘草與成熟黑櫻桃的複雜香氣,風格強硬,飽滿的酒體充滿成熟黑色水果的果味,滑潤的單寧更能突顯獨特的高雅,持久的餘味中帶有栗子的味道。

      相關文章

        0詢價籃
        線上客服
        分享

        回頂端