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▼ 買就送 RIEDEL香檳杯 ▼ Ferre i Catasus Classic Brut Nature Reserva Cava 費列卡塔蘇酒莊 珍藏 氣泡酒

2016/11/04

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Ferre i Catasus Classic Brut Nature Reserva Cava

費列卡塔蘇酒莊 珍藏 氣泡酒
▼ 詳 細 介 紹  ▼

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Ferre i Catasus Classic Brut Nature Reserva Cava
費列卡塔蘇酒莊 珍藏 氣泡酒


葡萄樹齡30-50年。各葡萄品種分開發酵後,進行品種混釀的比例調配與裝瓶,進接著進行至少24個月的瓶中陳釀。淡黃色酒體帶光亮透徹的反光,茴香與些許炭烤味,白色水果與香草口感,延長、順口的尾韻。
建議適飲溫度:6-8度C。


 

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葡萄品種:
Xarel-lo, Chardonnay, Macabeo, Parellada
酒莊特色
呈現酒款特色 為西班牙葡萄酒注入新活力



 

Ferre i Catasus是一個年輕的家族酒莊,於2001年份推出首釀年分。莊主Josep Maria Ferre i Catasus是巴塞隆納食品貿易界舉足輕重的集團龍頭,於90年代回到故鄉的土地上開始夢想已久的釀造事業。

 

Penedes 地區的新式摩登釀造 Ferre i Catasus

費列卡塔蘇酒莊
Ferre i Catasus


Ferre i Catasus酒莊的建立,是一個綿延近半個世紀的動人故事。這個故事要從1930年一場不被允許的愛情說起。當Lluís 和Maria兩人不顧反對,毅然決然地秘密結婚,便注定讓他們喪失了原先可以繼承的家族務業和葡萄園,同時,也讓他們的兒子Josep Maria Ferre i Catasus注定要繞了好大的一段路,才終於得以回到故鄉的葡萄園釀造夢想的葡萄酒。

創意與活力兼具的新式經營理念


Ferre i Catasus已經交由Josep的兒子Lluís接手。他們引進最新的釀造設備,讓葡萄可以在最良好的狀況下發揮潛力,同時,在他的「團隊經營」理念下,導入新式的行銷理念,各領域的長才各司其職,將每一款酒的特色忠實呈現在酒名和新穎的酒標上,為傳統的西班牙葡萄酒業注入一股創新的活力。


新式摩登釀造


1970年代,長大成人的Josep Maria Ferre i Catasus已經成為在食品貿易界舉足輕重的人物,但他仍舊沒有忘記自己的葡萄酒夢。於是在80年代,他隨著妻子Sònia Serrano回到Penedes收購了幾個葡萄園,開始種植葡萄提供給其他酒莊釀酒。終於,在90年代末期,Ferre i Catasus的夢想總算開花結果,他回到了故鄉的土地─La Granada─開始夢想已久的釀酒事業。 一家人一起,將家族房屋取名為Masia Gustems重新改造,添購新式釀酒設備,建立Ferre i Catasus酒莊,一步一步將夢想藍圖具現化。

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