2018sale

Parellada

Parellada
西班牙CAVA黃金三角之一
其中口感最細緻,且帶有蘋果香氣的品種
帕雷亞達
果  味:
特殊香氣:
檸檬、青蘋果
香草
小檔案
  • 果實顆粒大,果串較大而鬆散,果實間接觸面積少,因此黴菌感染的機率較低。當帕雷亞達在較貧瘠的土壤與較寒冷的氣候時,可以釀造出優良、高品質的酒;然而,若將它種在肥沃的土壤上則只能生產出品質較低的酒。在釀造CAVA的三個品種中,被認為是口感最細緻,且帶有蘋果香氣的品種。

 

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