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伊登谷 Eden Valley

Eden Valley 伊登谷

Eden Valley是Barossa Valley的鄰居。兩個產區都在南澳的Barossa Zone。Eden Valley的種植歷史同樣悠久,能夠追溯到1842年。 Eden Valley的面積和Barossa Valley差不多,但是葡萄園的密度沒有那麼大。這裏的海拔更高,因而氣候更為涼爽

​   Eden Valley的土壤與地形呈現多樣化,綿延起伏的緩坡最為典型。土壤也同樣呈現出多樣化,主要的土壤類型從灰色到棕色,從砂質土壤到粘土都能夠在這裏發現。

    Eden Valley位於大約海拔500米左右的High Eden小產區,因此適合釀造爽脆可口,滿載果香與新鮮酸度的白酒,這裡以生產帶有萊姆果香並可久存的麗絲玲(Riesling),以及優雅、酒體適中的希哈(Shiraz)出名。產區內享譽盛名的釀酒業者包括Yalumba與Henschke。

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