2018sale

洛代 Lodi

​Lodi 洛代

Lodi洛迪- 位於加州三藩市東邊,約兩個小時車程的城市,擁有涼爽濕潤的冬天及溫暖乾燥的夏天,這的氣候提供Zinfandel金粉黛葡萄一個非常理想的生長區,在18世紀末,就擁有非常自豪的的種植生產歷史。

​    而此地區最為代表性的就是那超過數千英畝且擁有百年歲數的老藤金粉黛,這些老藤葡萄樹產出的葡萄,帶有濃郁的黑莓果、櫻桃及覆盆子果味。

    一般來說,超過40年的葡萄樹就可以稱是老藤葡萄樹,而老藤葡萄樹與年輕的葡萄樹差異在於,年輕葡萄樹的根較淺,在雨季收成時,會大量吸進地表的水分,並導致葡萄膨脹且稀釋葡萄的果味。相較於老藤葡萄樹,由於其根部已深紮於地底,並不會受此影響,且在乾旱季時,仍可吸收到地底深層的水分及礦物質。除此之外,老藤所生長出的葡萄,產量及顆粒較小,但較濃郁,因此可以釀造出較香醇及複雜的酒體。
在1933年禁酒令解除後,這的葡萄酒產業發展更加蓬勃,光是這的葡萄產量,就占了加州總產量的20%。由於這的葡萄產量大且穩定,許多Napa知名的酒莊都由這的果農收購葡萄原汁來釀造葡萄酒。

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