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別爾索 Bierzo

Bierzo 別爾索

位於西班牙西北部一個逐漸蔚為風尚的一個小DO產區,在行政區上的劃分中是屬於卡斯提亞萊昂(Castilla y León)。不過,因為米尼歐河(Miño)的支流希爾河(Sil)就流經此區旁邊,讓此區的葡萄酒和加利西亞自治區(Galicia)的風格類似,反而不像只相距140公里的斗羅產區(Douro)風格。

​   別爾索因為被屏障在氣候極端的大西洋區與中央高原之外,被認為是一個相當有前景的葡萄酒產區。這裡的主要葡萄品種是門西亞(Mencía),加上西班牙這部分的土壤是屬於排水良好的板岩與花崗岩,故而能製造出酒體平衡、果香豐富的紅酒。

    在1990年代末期,一批為數極少,但大多是年輕一輩的葡萄種植者,在畢兒若複製了10年前在普里奧拉產區(Priorat)曾出現的「奇蹟」――他們讓一個幾近垂死的葡萄酒產區再度復活。而其中一個最重要的主角便是Álvaro Palacios,他也確是普里奧拉的先驅者之一。Palacios和他的姪子Ricardo Pérez Palacios重新開墾一個位於板岩陡坡,面積不大的老葡萄園,並釀出和以往傳統肥沃的山谷葡萄園所生產風格輕盈且易飲的酒截然不同的極品。

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