2018sale
Perrin & Fils Chateau de Beaucastel Chateauneuf-du-Pape

Perrin & Fils Chateau de Beaucastel Chateauneuf-du-Pape培瑞酒廠 教皇新堡”希娜”葡萄園紅酒

容量: 750ml
年份: 2009 其他年份 >
品種: Mourvedre,  Grenache,  Shiraz
國家產區:
法國France/隆河Rhone/培瑞酒莊Famille Perrin

原價
$5500
酒窩價
$ 4950
數量 依訂購數量給予額外優惠

詳細介紹

深紅色澤散發出櫻桃白蘭地、薰衣草、胡椒及多種香料芬芳,酒體飽滿圓潤,單寧柔軟細緻。

Award

France  法國
生產數量最繁多
影響全球葡萄酒業最深的產區
最受歡迎的葡萄酒品種大多源自於法國
擁有最多元的葡萄酒風格
 

Rhone 隆河

隆河谷地產區歷史悠久,是法國最早的葡萄酒產地。考古研究發現,西元一世紀,羅馬人就發現了隆河谷地兩岸是種植葡萄的寶地。十四世紀因羅馬教廷紛爭,教皇移居隆河谷地地區,共有7位教皇在此經歷了百年,先後修建了"教皇宮"和夏宮"教皇新堡"。為了滿足教廷所需,鄰近的葡萄園不斷改良葡萄品種和釀造技術,使隆河谷地產區的葡萄酒品質突飛猛進,產生了如"教皇新堡" Chateauneuf- du-Pape這樣的名酒。

​    隆河谷地位於法國東南部,南北狹長約綿延200公里。其北隆河與勃艮第產區接壤,其葡萄園大多分布於陡峭且呈階梯狀的斜坡,需花較多時間照顧,因此產量較少,只占全隆河的15%,以高級酒款居多。 南隆河產區的葡萄酒酒精濃度為法國最高,甚至可高達16.2度。主要歸因於其南部獨特的鵝卵石地貌,鵝卵石白天吸收太陽陽光熱量,夜晚再散發給葡萄樹,使葡萄更加成熟,酒精濃度高。此區佔全隆河約85%的產量,以平價酒款為主。

    隆河谷產區內的法定產區主要分為三級最低等級是隆河丘Cote du Rhone,屬於大區級;更高一級是村莊級,可標注Cote du Rhone Villages,共95個村莊,其中16個條件最好的村莊可標注村莊名;最高等級是15個條件最好的獨立村鎮,被稱為Crus。

Famille Perrin
法國南部羅納河谷最佳產區的莊園主 培瑞酒莊
酒莊特色
1953年實施有機耕作法
1970年採用“生物動力法”原則管理葡萄園
率先在美國引種羅納河谷葡萄品種,被葡萄酒界奉為先驅

佩蘭家族是法國南部羅納河谷最佳產區的莊園主。一個世紀以來,從博卡斯特爾(Beaucastel)葡萄酒到與布拉德•皮特和安吉麗娜•茱莉聯手釀制的米拉瓦爾(Miraval)桃紅葡萄酒,佩蘭家族(Famille Perrin)堪稱葡萄酒界的常勝將軍。葡萄酒業界透過此一殊榮,向這個勇為先驅、高瞻遠矚的家族致敬。

 

葡萄酒界的先驅
 


佩蘭家族早在1953 年就實施有機耕作法,1970年就採用“生物動力法”原則管理葡萄園,1989年就慧眼賞識美國加利福尼亞州帕索羅布林斯(Paso Robles)產區的潛力,率先在美國引種羅納河谷葡萄品種,被葡萄酒界奉為先驅,的確是實至名歸。此外,佩蘭家族還不遺餘力地推動羅納河谷的發展,造福鄉里,比如在以生產葡萄為主的吉貢達(Gigondas)村中心,開設了一家Oustalet高檔酒店兼餐廳。

讓-皮埃 爾•佩蘭和弗朗索瓦•佩蘭表示:“我們從不隨波逐流,佩蘭家族今日的成功,歸功於我們上幾代的英明決定,全家都對此感到自豪。不顧他人的意見,堅持自己的想法,才能樹立自己的獨特風格。當然,這必須甘冒不被世人瞭解,被視為標新立異的風險。無論如何,結果才是最重要的。這證明了我們絕不妥協的堅定意志,已成為有心釀造上乘葡萄酒的人必須追隨的榜樣。”

 


Stephen Tanzer ST

 
勃艮第最有影響力的酒評
International Wine Cellar 雜誌創辦人
評分嚴謹,備受推崇

在進入葡萄酒評論界以前,Stephen Tanzer一直從事於新聞媒體工作,1985年他編輯和出版了雙月刊—《國際葡萄酒酒窖》(International Wine Cellar)雜誌,該刊物以其務實性而備受推崇,獨立的運營方式,自由的廣告刊登再加上史蒂芬坦哲在皮埃蒙特、勃艮第、波爾多以及加州產區葡萄酒的專業知識。


《國際葡萄酒酒窖》以100分為滿分,70分為起始分,共分為7個等級,實施起來相對保守,不會輕易授予任何葡萄酒以高分。旨在通過簡明扼要的酒評為葡萄酒消費者提供最專業的選購導向。

Mataro
果粒小且甜、果皮厚,葡萄酒通常帶有高酒精、高單寧(澀感)、和野(肉)味氣息 慕維得爾
果  味:
特殊香氣:
黑色莓果
胡椒、野味
小歷史
  • 法國稱為Mourvèdre,西班牙稱為Monastrell,澳洲和美國加州則另外給了一個外號叫Mataro。
  • 有鮮明的水果香氣,在好的年份更可以感受到如黑醋栗般的芳香
  • 在法國,以普羅旺斯為最佳,表現最精彩的產區首推邦斗爾(Bandol),法令甚至規定凡標示邦斗爾的酒款,慕維得爾含量最少要50%,而格那希(Grenache)、仙梭(Cinsaut)這兩者正是它的絕佳夥伴。

 

Grenache
用缺點成就完美的葡萄
地中海沿岸種植最廣的葡萄品種之一
黑格那希
果  味:
特殊香氣:
紅醋栗、櫻桃、甘蔗汁、藍莓、李子、紅色漿果等果香
黑胡椒、甘草、百里香、鼠尾草、茴香等普羅旺斯香草
小檔案
  • Grenache非常晚熟,必須種植於炎熱地區 酒精度高,顏色淡,單寧少,口感溫潤豐滿,澀味較低,柔順可口 展現出平易近人的親和力,直接迷人的性感特質,好像隨時會給我們一個吻暖的擁抱, 是寒冷冬季裡最令人妄想的熱情紅酒
Syrah/Shiraz

在辛香料系與甜美兩端悠游的重量級角色

奔放的水果香氣,伴隨濃濃的香料味,加上厚重的酒體
希 哈
果  味:
特殊香氣:
黑莓、藍莓和雜交草莓等
橄欖、胡椒、丁香、甘草、巧克力、迷迭香、腌肉、鹹肉、煙燻
新世界與舊世界
  • 舊世界:酸度較高,散發著泥土和藥草的氣息
  • 新世界:帶有充沛的果味以及濃郁的辛香料味

酒友評論

    酒窩評語

    100%在儲存槽熟成一年,經過濾後再裝瓶,風味獨特,不可多得。

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