三種托斯卡尼原生品種的混釀酒款。Vermentino帶來了鮮度與雅緻,Ansonica賦予了結構,Malvasia強化了香氣。完全避開橡木桶以強化果實香氣與鮮度及葡萄品種的香氣。低溫之下進行浸泡,以增添酒體與複雜度,綻放出細緻誘人的果香及花香。在口中溫和的釋放出清新的酸度,質地豐富有著令人回味的可口尾韻。
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Chianti 康帝黑公雞昂首啼唱為標誌的 Chianti Classico DOCG,或被譯為經典奇揚地、或被譯為古典奇揚地,1716年由托斯卡尼公爵科西莫三世(Cosimo III)所劃定出位於佛羅倫斯(Firenze)與西恩那(Sienna)之間生產名為奇揚地的優異葡萄酒歷史區域。市面上可見三種不同標示:Chianti Classico、Chianti Classico Riserva、Chianti Classico Gran Selezione。 Chianti 康帝 DOCG 的產區界定範圍較廣,因而也分出了七個子產區,分別為 Colli Aretini、Colli Fiorentini、Colli Senesi、Colli Pisane、Montalbano、Montespertoli 及 Rufina,並也有 Superiore 等級。 |
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坡喬唐朵酒莊由卡羅安東尼所創立,他在1968年購入此地,並於隔年將其改建為現代化的酒莊。他的兒子亞伯特安東尼繼承了他對釀酒學的熱情,全心全意投入這個事業,以釀造高品質酒款為職志。 豐富而多元的土壤與果園座相
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