2018sale
Caruso e Minini Cusora Bianco Sicilia IGT
  • 酒窩白酒排行榜第 2 位
  • 2017優惠酒款

Caruso e Minini Cusora Bianco Sicilia IGT卡羅索米尼尼酒莊 西西里 艷陽 白酒

容量: 750ml
年份: 2011 其他年份 >
品種: Chardonnay,  Viognier
國家產區:
義大利Italy/西西里Sicilia/卡羅索米尼尼酒莊Caruso e Minini

原價
$990
酒窩價
$ 891
數量

詳細介紹

入口清爽且細緻,口感鮮美而柔軟,豐滿的花果香氣息則令人流連忘返。

 

    Italia 義大利

    出產全球近五分之一的葡萄酒
    每年約生產50億公升的葡萄酒

    南義 VS.北義

    北義-全義最肥沃也最富有的地區,有一半以上的法定產區葡萄酒
    來自北義,葡萄酒類型為義大利之最

    南義-乾燥炎熱的地中海型氣候非常適合葡萄生長,保留非常多原產或者
    引入幾百年甚至幾千年的品種,可釀出精彩且獨一無二的葡萄酒

     

     

    ​Sicilia 西西里

    西西里島雖然是義大利的外島,但卻是義大利前三大葡萄酒產區,也是地中海最大的島嶼。這裡的氣候偏向非洲多於歐洲,春秋兩季溫暖,夏季乾燥炎熱,充足陽光,適當的雨量及多山丘的地勢使這裡成為適合農業種植的寶地。如今這座美麗的島嶼,不但產量豐富且品種繁多,也是進步最神速,以優良高酒精酒款為名的地中海產區。

    境內大部分為山地,火山活動十分頻繁。東北部有歐洲最高的活火山——埃特納火山(Mount Etna),這座火山帶來了富含礦物質的深色土壤,賦予埃特納DOC級別葡萄酒鮮明的個性。該區葡萄園大多坐落於山坡高處,那裡有著更涼爽的氣候和更富饒的土壤。產區西部的火山活動並非那麼地頻繁和激烈,但同樣影響著該區的土壤類型。在這些風土條件的綜合作用下,該產區不僅是穀類、橄欖和柑橘類水果的生長地,更是葡萄種植的絕佳之地。

     目前,西西里島葡萄酒產區擁有1個DOCG產區和21個DOC產區。唯一的DOCG產區是維多利亞瑟拉索羅(Cerasuolo di Vittoria)。這裡出產的DOCG葡萄酒正如其名般,呈現櫻桃紅(Cerasuolo意為櫻桃)的色澤,充滿濃郁的紅色漿果香,清爽的酸度恰到好處地平衡了漿果的甜膩氣息,充分展現出黑珍珠(Nero d ‘Avola)與弗萊帕特(Feappato)的完美契合。代表性酒款要算產自島嶼西部馬沙拉產區(Marsala)的加強型葡萄酒——馬沙拉酒。這種利用索萊拉(Solera System)式釀造工藝的加強型葡萄酒,風格與西班牙雪利酒(Sherry)相似,口感柔和,帶有杏仁香味,適合搭配燉煮、熱炒和嫩煎的菜餚,長期以來都受到世人的追捧,目前該酒更成為了人們廚房用酒的首選。

    Caruso e Minini
    西西里島葡萄農世家 卡羅索米尼尼酒莊
    酒莊特色
    土壤主要由砂土、黏土和石灰石岩組成
    呈現亞鹼性富含礦物質

     

    卡盧梭-米尼尼酒莊(Caruso & Minini)位於義大利的西西里島(Sicily)葡萄酒產區,由卡盧梭家族(Caruso Family)負責管理。

    結合先進的釀酒設備和傳統的釀酒技術


    每個葡萄農都有一個這樣的夢想,希望將來有一天能採用自己種植的葡萄,釀造用自己名字命名的葡萄酒。來自葡萄農世家的史蒂芬諾•卡盧梭(Stefano Caruso)和經驗豐富的酒莊管理者馬里奧•米尼尼(Mario Minini)共同創建了卡盧梭-米尼尼酒莊。酒莊就建在史蒂芬諾•卡盧梭的家族莊園附近。瑪薩拉(Marsala)是西西里島傳統的葡萄酒中心產區。19世紀末期,該地區的葡萄園正從根瘤蚜蟲災害中逐漸恢復生產。史蒂芬諾的祖父安東尼奧•卡盧梭(Antonino Caruso)發現該地區享有得天獨厚的風土條件,有利於出產品質卓越的葡萄,因此,他在該地區購買了Terre di Giumara莊園,開始種植葡萄。


    卡盧梭-米尼尼酒莊的葡萄園面積為120公頃,海拔在200米到400米之間,位於瑪薩拉東部的山坡上。該地區夏天炎熱乾燥,晝夜溫差較大。葡萄園中的土壤主要由砂土、黏土和石灰石岩組成,呈現亞鹼性,富含礦物質。
    卡盧梭-米尼尼酒莊結合先進的釀酒設備和傳統的釀酒技術,致力於出產能完美體現釀酒葡萄獨有瑪薩拉風土特色的優質葡萄酒。現已正式發佈了Le Selezioni、I Sicani、Cusora、Terre di Giumara、Tasari和Furthermore等系列葡萄酒,深受廣大消費者的喜愛。

     

     

    Chardonnay
    人人皆愛的Chardonnay
    世界上最廣泛種植,而且最有多樣性的葡萄品種之一
    夏多內
    果  味:
    特殊香氣:
    檸檬,蘋果,杏桃,鳳梨,百香果,桃子,柑桔,李子等
    蘋果花香,檸檬皮,橘子皮,芹菜,蜂臘,忍冬花,香草,杏仁和茉莉花
    過桶與不過桶
    • 不過桶- 類似灰皮諾和白蘇維濃似的熱情風味。隨著葡萄成熟度的不同,風味也會從檸檬,蘋果(年輕)到鳳梨(成熟)等有所不同
    • 過桶-風味濃厚,酒體多為full-bodied,而且有著香草,奶油甚至是焦糖風味。在較寒冷的地區生長的Chardonnay,通常會有更接近柑桔類的香味。
    Viognier
    香味特殊且獨具魅力,口感豐富厚實 維歐尼耶
    果  味:
    特殊香氣:
    白桃、紫羅蘭、柑桔
    麝香、蜂蜜
    小檔案
    • Viognier來自北隆河恭得里奧(Condrieu),香味特殊且獨具魅力
    • 在法國隆河南北部皆有種植,新世界的產區有則有美國加州、奧勒岡州、華盛頓州、紐約州等;其他國家如澳洲、阿根廷與智利皆有種植。

     

    酒友評論

      酒窩評語

      一開瓶即引人走入種滿繽紛花朶和爛漫香草的花園裡,香草、 紫羅蘭、淡淡的梨子香氣一一浮現,和諧中且見層次和複雜

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