2018sale
Trapiche Malbec Single Vineyard Vina Fausto Orellan de Escobar

Trapiche Malbec Single Vineyard Vina Fausto Orellan de Escobar翠帝酒莊 馬爾貝克 單一園系列 彿斯圖園 紅酒

容量: 750ml
年份: 2007 其他年份 >
品種: Malbec
國家產區:
阿根廷Argentina/門多薩Mendoza/翠帝酒莊Trapiche

原價
$2400
酒窩價
$ 2160
數量

詳細介紹

這支紅酒釀自門多薩(Mendoza)鼎鼎大名的優質酒家鄉烏格河谷(Valle de Uco)、一塊名為Fausto Orellana de Escobar的葡萄園。這裡的馬爾貝克平均樹齡為61年,葡萄園為西北縱向,種質密度極高。這支單一園的葡萄,全數手工採收並去梗釀製,發酵與浸漬都在小水泥槽中進行約莫25天,接著是自然發生的乳酸發酵(Malolactic Fermentation),爾後於全新法國小橡木桶(Barrique)中陳年18個月,始裝瓶釋出。

Award

Argentina  阿根廷
南美洲最大的葡萄酒產國
風格濃厚粗獷
代表品種-Malbec
 

Mendoza 門多薩

門多薩位於阿根廷最西部,與智利首都聖地牙哥(Santiago)僅一山之隔,是阿根廷迄今最大、最重要的葡萄酒產區,其葡萄酒產量約佔全國七成之多。安地斯山脈占據了西側的天際線,而7,000多公尺高的美洲第一高峰阿空加瓜(Aconcagua)便是安地斯山脈的最高峰。

​   門多薩的葡萄園平均位於海拔600~1,100公尺之間。氣候屬大陸型氣候,四季分明,無極端氣溫變化。降雨集中在夏季,因而有利葡萄生長,但年雨量鮮少超過300釐米。門多薩的表土屬鬆軟多沙,多為沖積土,底層則以黏土為主,有利排水。來自安地斯高山冰河的四條山澗,帶來豐沛水量,而多達17,000個深水井,又等於多加了兩條河水的水量。沿著葡萄園栽種的長列保護林、使夏季溫度在攝氏36度,正是蓄水池、水道、灌溉渠道有效且規劃得當的證明。

   黑葡萄品種占門多薩葡萄的一半以上,其中以馬爾貝克(Malbec)為主,總占地約1萬6,000公頃,除此之外,義大利品種、田帕尼歐(Tempranillo),及卡本內(Cabernet Sauvignon)也很重要。白酒葡萄,如夏多內(Chardonnay)也愈來愈常見,特別是在能夠釀出高酸清爽的高海拔葡萄園,如位於門多薩市西南新興產區烏格河谷(Uco Valley)的Tupungato,海拔高達1,200公尺,被評為阿根廷最重要的葡萄園之一。

Trapiche
來自阿根廷的百年名莊 翠帝酒莊
酒莊特色
積極嘗試多元葡萄栽種與釀造
其豐富性是南半球酒莊之冠

來自阿根廷門多薩(Mendoza)的Trapiche酒莊,坐落於安地斯山脈腳下,擁有超過120多年的歷史,是為阿根廷規模最大的酒莊之一,每年銷售超過200萬箱葡萄酒至全世界80多個國家,外銷年成長量每年均破百,較阿根廷其他酒莊多了許多,受國際市場歡迎之程度,可見一斑。
 

阿根廷的多元化
 

Trapiche代表的是阿根廷的多元化,旗下光是非氣泡酒款就有12個系列,釀製的品種酒有多達50款,另有氣泡酒、晚摘甜酒,與特調酒款系列,其豐富性是南半球酒莊之冠。擁有多達1,000公頃的葡萄園,並與200家以上的獨立葡萄酒農合作的Trapiche酒莊,是阿根廷首先引進卡本內(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、與夏多內(Chardonnay)等國際葡萄品種的先驅酒莊之一,也是最先使用波爾多小型橡木桶(Barrique)陳年和全程使用大型不鏽鋼統發酵的阿根廷酒莊之一。


除了與酒農合作的葡萄之外,酒莊旗下的葡萄園全數位於門多薩,海拔介於600~1,250公尺,細分為數個單一葡萄園。酒莊花費大量的心力與金錢,以空拍圖拍攝莊內葡萄園,針對每個葡萄園進行詳盡的研究調查,了解每一塊葡萄園的微型氣候、日照方向與多寡、土壤組成、與海拔高度,以確認最適合種植的品種、種植方式與灌溉法。

 

針對時下最夯的自然動力法(Biodynamism),酒莊也另外規畫了一塊100%遵循此法的試驗性葡萄園,坐落在酒莊正前方,全數種植馬爾貝克。積極嘗試多元葡萄栽種與釀造法,正是Trapiche得以維持阿根廷業界龍頭的原因之一。

 

 


Stephen Tanzer ST

 
勃艮第最有影響力的酒評
International Wine Cellar 雜誌創辦人
評分嚴謹,備受推崇

在進入葡萄酒評論界以前,Stephen Tanzer一直從事於新聞媒體工作,1985年他編輯和出版了雙月刊—《國際葡萄酒酒窖》(International Wine Cellar)雜誌,該刊物以其務實性而備受推崇,獨立的運營方式,自由的廣告刊登再加上史蒂芬坦哲在皮埃蒙特、勃艮第、波爾多以及加州產區葡萄酒的專業知識。


《國際葡萄酒酒窖》以100分為滿分,70分為起始分,共分為7個等級,實施起來相對保守,不會輕易授予任何葡萄酒以高分。旨在通過簡明扼要的酒評為葡萄酒消費者提供最專業的選購導向。

Malbec
這就是阿根廷的葡萄!
波爾多混釀的5大葡萄品種之一
馬爾貝克
果  味:
特殊香氣:
黑櫻桃、李子、覆盆子、黑莓和藍莓
可可、奶牛巧克力、咖啡、摩卡咖啡、皮革、黑胡椒、青草、碎石和煙草味
小檔案
  • 雖然講到馬爾貝克,大家會先想到阿根廷,但它實際的故鄉是法國!
  • 主要產區 阿根廷,法國,美國,智利,澳洲,紐西蘭,南非

酒友評論

    酒窩評語

    釀成的酒款,帶有紫羅蘭紅的迷人色澤,具有石墨及強烈礦石氣息。充溢著紫羅蘭和黑胡椒的香氣。如黑莓、醋栗、櫻桃般明亮水果的濃郁味道和成熟單寧,尾韻悠長。

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