2018sale
鍋店株式會社 不動 房總黃金 80 純米 生原酒
  • 季節限定 夏季

鍋店株式會社 不動 房總黃金 80 純米 生原酒鍋店株式會社 不動 房總黃金 80 純米 生原酒

容量: 720ml
年份: NV
品種:
國家產區:
日本Japan/千葉縣Chiba ken/鍋店株式會社Nabedana

原價
$1100
酒窩價
$ 1100
數量

詳細介紹

清爽富有乳酸感的香氣,口感甜中帶著柔和的酸度。經1401號酵母催化之下,釀造出了15.4%低酒精濃度的生原酒。

雖然使用的為低精米,但雜味與澀味並不明顯,在低溫發酵管理與大膽的分段添加作業之下,實現了帶有強勁酸味及特有香氣的清爽酒質。此酒款相當適合在炎熱的夏季飲用,請務必搭配夏吟釀一同享用

    Japan  日本
    日本五大地方的特色景點
    體會由當地風土孕育出的釀酒哲學與料理風格

    日本酒・酒標
    酒標,就像是日本酒的履歷
    每個詞彙都代表著酒造的期許和執著
    透過酒標能傳遞商品的特徵
    是選購日本酒時的重要線索
    鍋店株式會社
    憑一己之力釀出富有個性的酒品  
    酒莊特色

    人與人之間有酒相伴
    心與心之間以酒相連

    憑一己之力釀出富有個性的酒品
     

    元祿2年(1689年),鍋店在成田山新勝寺門前建造酒藏,開始釀酒事業。酒藏目前已搬遷至四周圍繞田園的香取郡神崎町,釀造「仁勇・不動」。酒廠過去曾經藉由新潟杜氏與南部杜氏等代表性杜氏之手釀酒,但後來則想『憑一己之力釀出富有個性的酒品』,遂於1997年開始由自家員工接掌釀酒工作。

    從蒸米、麹、醪等釀酒的『孕育』階段,到沉澱、過濾、加熱殺菌、儲藏、裝瓶等『茁壯』過程,全部工程皆由自家員工進行。透過密切掌握各工程的酒品狀況,始能釀出讓許多顧客都能讚嘆『好好喝!』的產品。人與人之間有酒相伴,心與心之間以酒相連。

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