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El Puntido Rioja 2010

El Puntido Rioja 2010肯塔山酒莊 肯塔山龐帝多 紅酒

容量: 750ml
年份: 2010 其他年份 >
品種: Tempranillo
國家產區:
西班牙Spain/里奧哈Rioja/賽拉麗亞酒莊Sierra Cantabria

原價
$2400
酒窩價
$ 2160
數量

詳細介紹

紫紅酒色,溫暖飽滿的藍黑色水果香氣,黑莓與藍莓芬芳,佐著的明亮優雅的礦物風味,甘草、摩卡和焦糖,高雅的雪松香調烘托。甜熟濃厚的口感,豐富的單寧和新鮮的酸度相甫相成,彷彿高亢宏亮卻又相互和諧的對唱,圓潤飽滿又滑順細膩,留下令人愉悅的尾韻,並完美呈現Rioja Alavesa的新鮮與礦物特質。

 

    España  西班牙
    近十年來釀酒水準進步最快速的國家
    全歐洲最前衛的葡萄酒產國
    全世界葡萄種植面積最大的國家
    全球第三大葡萄酒產國​
     

    ​Rioja 里奧哈

    Rioja,西班牙國內優質的一線的葡萄酒產區。除西班牙人之外,多數人喝到的第一口西班牙葡萄酒大多來自Rioja 。 Rioja也在1991年成為西班牙第一個DOCa(法定產區認證)等級的產區。
          廣達6萬多公頃的Rioja葡萄園,因風土的差異而劃分為三個副產區,分別是:上利奧哈(Rioja Alta)、下利奧哈(Rioja Baja)以及利奧哈阿拉維沙(Rioja Alavesa)。利奧哈的名聲早在19世紀末就傳開,當時庇里牛斯山以北的葡萄園大半毀於根瘤蚜蟲病,於是波爾多酒商便到此尋求葡萄酒,以用來調配波爾多紅酒。他們從Marqués de Riscal以及Marqués de Murrieta這兩家侯爵酒莊的酒裡,獲得利奧哈釀酒潛力的證明。
         過去, Rioja產區的地理條件的特性常被忽略,甚至釀造都不是頂重要,調配和熟成才是最關鍵的技巧,然而近年來,許多酒廠都在釀造技術上做了許多修正,在釀造田帕尼優時,浸皮的時間比以前拉長許多,在橡木桶中熟成的時間則縮短,較早裝瓶,而且現在更常採用的是法國橡木桶,而非美國橡木桶,這樣的改變讓酒的口感更加深厚,保留更多的果香;簡而言之屬於較現代風格的Rioja 。
         另一個眾所樂觀其成的發展是獨立酒莊的設立,例如Allende、Contino、Remelluri和Valpiedra等酒莊;當傳統的培養裝瓶與葡萄種植能夠逐漸結合為一後,利奧哈各塊風土的特徵就更能明顯地被凸顯。
         Rioja所有的葡萄園中,約有七分之一生產白葡萄,多數的作法是將酸度不錯的馬卡貝歐(Macabeo;Viura)添加一點產量稀有的傳統馬瓦西亞以及白格納希。以橡木桶熟成的Rioja白酒,在經過10-20年橡木桶與瓶中培養後,會變得更豐盛且細緻,可以和最好的波爾多白酒一較高下。

    Sierra Cantabria
    Rioja 產區的知名頂級酒莊 肯塔山酒莊
    酒莊特色
    頂尖釀酒師 Marcos Eguren 釀造
    豪華風格的濃厚飽滿和圓熟

    Rioja產區的知名頂級酒莊 Sierra Cantabria酒莊由位於Rioja地區,自1870年由Eguren家族所設立,歷經五代傳承,並於1957年開始使用「Sierra Cantabria」品牌名稱釀酒並行銷。秉持著絕美佳釀必來自於絕佳葡萄園之理念,酒莊尊重風土,崇尚自然,為Rioja產區具領導地位的頂級精品酒莊。

     

    新式Rioja風格的佼佼者
     


    釀酒師 Marcos Eguren是Eguren家族的第六代,是新派Rioja的釀造先鋒,引領Rioja最前衛的創新風格,並帶領Sierra Cantabria集團擠身全球頂尖酒莊之列,是西班牙最知名的釀酒師之一。西班牙美食指南Guia Gourmets 為表彰其在西班牙葡萄酒業的貢獻,更在2011年頒給Marcos終身成就獎。



    過去, Rioja產區的地理條件的特性常被忽略,甚至釀造都不是頂重要,調配和熟成才是最關鍵的技巧。然而近年來,許多酒廠都在釀造理念與技術上做出了許多改變,除了投注大量的心力在葡萄園中,更在釀造田帕尼優時,拉長浸皮的時間比以,而在橡木桶中熟成的時間則縮短,較早裝瓶,並採用的是法國橡木桶,而非傳統使用的美國橡木桶,這樣的改變讓酒的口感更加深厚,保留更多的果香,釀出不同於以往的新派里奧哈紅酒。而Sierra Cantabria除了生產傳統式的酒款以外,其新式的酒款更是其中的佼佼者,呈現出豪華風格的濃厚飽滿和圓熟。

     

    Tempranillo
    西班牙最具代表性的品種
    口感極佳,強大的環境適應能力
    田帕尼優
    果  味:
    特殊香氣:
    桑葚,櫻桃,漿果、李子
    巧克力,烟草、皮革、香草
    小檔案
    • Tempranillo適合生長在比較溫和涼爽的氣候,如大陸型及地中海型氣候。
      最知名的兩大產區為西班牙北邊的Rioja 及較靠近中部的斗羅河岸Ribera del Duero;
      在葡萄牙也常見。新世界如美國、澳洲及阿根廷等也有種植,但都不及西班牙來的出色。

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