容量: 750ml
年份: 2005 其他年份 >
品種: Merlot
國家產區: 法國France/波爾多Bordeaux/托卡酒莊 Chateau Jean-Louis Trocard
本款波爾多頂級葡萄酒為法國葡萄酒界權威Mr. Jean-Louis Trocard所親身監製的最新頂級佳釀;Mr. Trocard曾任兩屆波爾多釀酒協會會長,在法國葡萄酒界極富盛名,這款頂級葡萄酒,是在知名酒評家Mr. Rene Gabriel向Mr. Trocard建議下所創造出來的。 除了保持芭禮古堡酒莊的釀酒精神(全程手工摘採葡萄,兩次挑選最完美葡萄果實,橡木桶中陳年12個月以上),使用了高比例老樹藤的Cabernet Franc,並且堅持使用60%以上的新橡木桶陳年
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Bordeaux 波爾多Bordeaux 目前大約有7,000個 Chateau,其葡萄酒佔法國全部產量的34%。葡萄酒的品質依產區劃分,產區範圍愈小,品質愈高。 以 Gironde 和 Garonne 這兩條河做分界,將波爾多分為左岸與右岸。左岸主要的葡萄品種是 Cabernet Sauvignon,右岸則為 Merlot。波爾多的葡萄酒通常以數種葡萄混釀(blend),紅葡萄酒包括了 Cabernet Sauvignon、Merlot、Cabernet Franc、Malbec、Petite Verdot等。白葡萄則以釀造貴腐酒聞名的 Semillon 葡萄,或是 Sauvignon Blanc 為主。 |
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早在17世紀,托卡爾(TROCARD)家族就開始釀造葡萄酒。在家族古老的羊皮書捲載名現任莊主,Jean-Louis TROCARD的祖父母家族在波爾多右岸皆各自擁有葡萄園 :分別是弗朗薩克(Fronsac)一塊古老的土地,以及Jean-Louis TROCARD祖母家族在聖愛美濃(Saint-Émilion) 擁有的另一塊Petit Faurie葡萄園。 “媲美一級酒莊“ 的頂級佳釀 |
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