2018sale
Blackboard Wines Tapas Wine Collection Verdejo Vino de la Tierra

Blackboard Wines Tapas Wine Collection Verdejo Vino de la Tierra塔帕斯系列 維爾德赫 白酒

容量: 750ml
年份: 2011 其他年份 >
品種: Verdejo
國家產區:
西班牙Spain/多羅Toro/Blackboard WinesBlackboard Wines

原價
$580
酒窩價
$ 522
數量

詳細介紹

有著讓人驚豔的新鮮口感,秘密在於維爾德赫這個葡萄品種,釀造過程中將其酒精度與酸度達到最完美的平衡;於攝氏14度時進行浸泡和發酵,複雜的釀酒工藝成就了這支美酒。

    España  西班牙
    近十年來釀酒水準進步最快速的國家
    全歐洲最前衛的葡萄酒產國
    全世界葡萄種植面積最大的國家
    全球第三大葡萄酒產國​
     

    Toro 多羅

        產區位於西班牙首都馬德里附近。自1987年起多羅酒區(Toro)是西班牙DO-法定產區。它位於杜羅河畔(La Rio Duero),在卡薩萊昂酒區的北部。總栽培面積大約8000公頃,其中5500公頃為DO級葡萄園!有1200個葡萄種植者,大約有40家酒廠。

    ​   這裡是受到大西洋影響的大陸型氣候,即長而炎熱的夏季,溫度可以達到37度;寒冷的冬季,溫度降到-11度。土壤是沙質土,混合少量的粘土和卵石。葡萄品種是:紅葡萄品種田帕尼奧(Tempranillo)和格納希(Garnacha)

       本區多數以Tempranillo為主要品種之葡萄釀出的紅酒,則是粗獷濃烈,為另一種不同的風情。「toro」在西班牙語即是指一般的「公牛」,「鬥牛」也是用這個字,Toro 產區的紅酒也不負這陽剛威武的名字,是西班牙最 Man、最濃重的紅酒。Toro 紅酒的顏色大都漆黑如墨,以西班牙的標準而言都有非常高的酒精濃度,Toro 為日夜溫差大的大陸性氣候,土地也貧瘠荒涼寸草不生,也難怪會釀出這樣極端又粗獷的紅酒。口感濃烈且較為苦澀,多用來作為混入其他產區紅酒調和的角色,其獨特的風味值得嚐嚐。

    Blackboard Wines
    西班牙酒類供應商 Blackboard Wines
    酒莊特色
    出品 The Tapas Wine Collection 系列

    The Tapas Wine Collection是Blackboard Wines公司的一個系列葡萄酒。Tapas是西班牙的開胃菜也是下酒菜,因此Tapas在西班牙的飲食習慣中佔有很重要的位置。而這個品牌的構想就是為了要發揚西班牙式的生活,酒莊對品牌的承諾就是為了要完美闡述西班牙的飲食風情並和Tapas完美搭配,並在任何時刻都是能帶給大家歡樂的酒款。現在“The Tapas Wine Collection”已經以它良好平衡性、結實和高品質聞名於世。

    Verdejo
    西班牙中部高原相當重要的白葡萄品種
    唯美中帶有清新奔放的小叛逆
    維岱荷
    果  味:
    特 色:
    青蘋果、芭樂、蜂蜜、花香、水梨
    爽口的高酸度,甘中帶點苦的尾韻
    小檔案
    • 西班牙中部高原相當重要的白葡萄品種,卡斯提亞-萊昂(Castilla y León)自治區裡的胡耶達(Rueda)是表現最亮眼的產區,釀出的白酒質感細緻,通常帶有清新的高酸度、香氣濃郁、有植物草本類芳香、微苦,若良好的短暫陳年培養會出現些微堅果香氣。 維岱荷不管是拼字還是葡萄樹外型,都與鄰國葡萄牙釀造馬得拉(Madeira)酒的品種Verdelho相似,但DNA查驗已證實兩者為完全不同的品種。

     

    酒友評論

      酒窩評語

      優雅的鵝黃麥稈色,帶著些微的綠色光澤,飲用於冰涼的 7 °C,讓人想起蘋果和熱帶水果的香甜氣味,豐富的果香和宜人適中的酸度,您會喜歡維爾德赫葡萄尾韻挾帶的微微苦味。建議搭配蛤蜊、貝類、小龍蝦、辣螃蟹、蝦、海鮮雞尾酒醬、奶油螃蟹湯、竹蟶、生蠔、加里西亞章魚、烤烏賊、烤扇貝等等。

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