2018sale
Chateau Ripeau Saint-Emilion Grand Cru

Chateau Ripeau Saint-Emilion Grand Cru麗柏城堡酒莊 聖艾美隆特級園 紅酒

容量: 750ml
年份: 2005 其他年份 >
品種: Merlot,  Cabernet Sauvignon,  Cabernet Franc
國家產區:
法國France/波爾多Bordeaux/麗柏城堡酒莊Chateau Ripeau

原價
$1900
酒窩價
$ 1520
數量 依訂購數量給予額外優惠

詳細介紹

顏色為寶石紅色,酒體飽滿,有著優雅而複雜的紅色漿果的香氣,酒香柔和而綿長,豐滿的酒體體現出丹寧的優雅和熟成,後味愉悅而悠長。

Award

France  法國
生產數量最繁多
影響全球葡萄酒業最深的產區
最受歡迎的葡萄酒品種大多源自於法國
擁有最多元的葡萄酒風格
 

Bordeaux 波爾多

波爾多(Bordeaux)葡萄園的特色是它們以城堡(Chateau)為中心,葡萄環繞著城堡的周圍種植。釀酒商對於其最高品質的葡萄酒,就以城堡命名之,如五大酒莊 Ch. Margaux、Ch. Lafite Rothschild、Ch. Mouton Rothschild、Ch. Latour、Ch. Haut-Brion。

Bordeaux 目前大約有7,000個 Chateau,其葡萄酒佔法國全部產量的34%。葡萄酒的品質依產區劃分,產區範圍愈小,品質愈高。

以 Gironde 和 Garonne 這兩條河做分界,將波爾多分為左岸與右岸。左岸主要的葡萄品種是 Cabernet Sauvignon,右岸則為 Merlot。波爾多的葡萄酒通常以數種葡萄混釀(blend),紅葡萄酒包括了 Cabernet Sauvignon、Merlot、Cabernet Franc、Malbec、Petite Verdot等。白葡萄則以釀造貴腐酒聞名的 Semillon 葡萄,或是 Sauvignon Blanc 為主。

Chateau Ripeau
Saint-Emilion 地區列級酒莊之一 麗柏城堡酒莊
酒莊特色
行銷推廣與釀酒技術並進

麗柏酒莊(Chateau Ripeau)位於著名的聖埃美隆產區,緊挨白馬酒莊(Chateau Cheval Blanc)、飛卓酒莊(Chateau Figeac),擁有葡萄種植所需要的一切良好條件。
 

行銷推廣與釀酒技術並進


麗柏酒莊的現代史始於1917年。1917年,馬塞爾•盧巴(Marcel Loubat)購買了這座酒莊。1943年,馬塞爾•盧巴將麗柏酒莊傳給他最小的女兒蘇珊妮(Suzanne)。蘇珊妮的丈夫蜜雪兒•王爾德(Michel de Wilde)對酒莊進行了一番改造和革新,使得它最終在聖埃美隆1955年的評級中順利進入列級酒莊名列。
後來蜜雪兒•王爾德把酒莊傳給了他的兩個孩子,讓(Jean)和弗朗索瓦絲(Francoise)。1976年,酒莊最終全部由弗朗索瓦絲接管。酒莊顧問曾有一段時間由阿倫•雷諾(Alain Raynaud)擔任。1997年,麗柏酒莊更新了釀酒設備。


 

2004年,王爾德家族新一代繼承人,弗朗索瓦絲的女兒,芭芭拉(Barbara Janoueix Coutel)掌管了這個龐大的酒莊企業。精通國際貿易與金融業的芭芭拉負責整個酒莊的市場推廣,而酒莊的管理則是由讓的兒子,曾做過格拉夫頂級名莊騎士酒莊釀酒師的路易士(Louis de Wilde)掌舵。

 


Stephen Tanzer ST

 
勃艮第最有影響力的酒評
International Wine Cellar 雜誌創辦人
評分嚴謹,備受推崇

在進入葡萄酒評論界以前,Stephen Tanzer一直從事於新聞媒體工作,1985年他編輯和出版了雙月刊—《國際葡萄酒酒窖》(International Wine Cellar)雜誌,該刊物以其務實性而備受推崇,獨立的運營方式,自由的廣告刊登再加上史蒂芬坦哲在皮埃蒙特、勃艮第、波爾多以及加州產區葡萄酒的專業知識。


《國際葡萄酒酒窖》以100分為滿分,70分為起始分,共分為7個等級,實施起來相對保守,不會輕易授予任何葡萄酒以高分。旨在通過簡明扼要的酒評為葡萄酒消費者提供最專業的選購導向。

Merlot
大眾情人-好種、好香、好喝!
目前全世界產量最多的紅葡萄品種
梅洛
果  味:
特殊香氣:
覆黑莓,覆盆子和李子等
西洋杉,煙草,香草,丁香和摩卡等
寒冷與溫暖
  • 寒冷地區-較強的單寧和菸草、焦油的風味
  • 溫暖地區-果味較強單寧較薄弱、有些釀造者會謹慎地使用橡木桶熟成增加結構
Cabernet Sauvignon
顆粒小、皮厚
是全球種植最為廣泛的葡萄品種之一
卡本內蘇維濃
果  味:
特殊香氣:
黑莓,黑醋栗和櫻桃為主軸
黑胡椒,煙燻,甘草,香草和紫羅蘭
小秘密
  • 他其實是Cabernet Franc和Sauvignon Blanc在15世紀時產生的混種!
  • 有Cabernet 紀念日喔!-每年勞動節9/1的前一個星期四為Cabernet紀念日
  • 經科學證實,Cab連在沙漠中都可以生長
Cabernet Franc
單寧、酸度低、較為清淡、多果香
全球20種最重要釀酒葡萄之一
卡本內弗朗
果  味:
特殊香氣:
洋李、黑醋栗、覆盆子、藍莓、紫羅蘭
青椒、巧克力、鉛筆芯
小檔案
  • 在波爾多,與另外兩種明星級品種卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)與梅洛(Merlot)相比,卡本內弗朗種植面積相對較小,多為釀酒時「調配者」的角色。卡本內弗朗與卡本內蘇維濃在某些特徵上有相似之處,藉由DNA證明卡本內弗朗確為卡本內蘇維濃的父母之一。

 

酒友評論

    酒窩評語

    顏色為寶石紅色,酒體飽滿,有著優雅而複雜的紅色漿果的香氣,酒香柔和而綿長,豐滿的酒體體現出丹寧的優雅和熟成,後味愉悅而悠長。

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