2018sale
Domaines Barons de Rothschild Corbieres Chateau d'Aussieres

Domaines Barons de Rothschild Corbieres Chateau d'Aussieres拉菲酒莊 經典 紅酒

容量: 750ml
年份: 2009 其他年份 >
品種: Shiraz,  Grenache,  Mourvedre,  Carinena
國家產區:
法國France/朗克多 魯西雍Languedoc-Roussillon/拉菲奧希耶酒莊Domaines Barons de Rothschild

原價
$1000
酒窩價
$ 900
數量

詳細介紹

具有充沛的植物香氣與成熟的水果香,帶有一點煙燻味和橡木味,酒體香味飽滿,入口柔順 豐腴,常伴隨香料味道,優雅的風味有著細緻的單寧回味持久,為奧雪瑞酒莊的經典作品, 充分反映了當地土質與氣候的特點,口感優雅細緻,具有典型地中海氣候的美酒特性。20% 使用橡木桶陳放後12個月裝瓶。

    France  法國
    生產數量最繁多
    影響全球葡萄酒業最深的產區
    最受歡迎的葡萄酒品種大多源自於法國
    擁有最多元的葡萄酒風格
     

    Languedoc-Roussillon 朗克多 魯西雍

    說到南法,人們往往會在腦海中會浮現陽光、海水、沙灘、美酒、葡萄等。這是北歐人或北法人人未至而精神嚮往且終年有多達300多天的熱情陽光的人間樂土。

    這裡的南法並非我們常說的馬賽(Marseille)、尼斯(Nice)、坎城(Cannes)或普羅旺斯(Aix en Provence),而是擁有多達4個獲得聯合國教科文化組織(UNDESCO)名列為世界遺產之歷史文化古蹟的省份 - 隆格多克 魯西雍(Languedoc Roussillon)。

    ​   
     這塊法國人眼中的 « 天然美麗的後花園 »是一塊非常古老的葡萄酒出產地,從拿波恩市及此省份地中海沿岸地區挖出的一些古物中顯示葡萄酒產業在這個地方至少已經存在有2000多年的歷史了,法國最早種植葡萄地區就在今日的隆格多克 魯西雍(Languedoc Roussillon)省拿波恩市(Narbonne)郊區的山坡地。

        從最早的腓尼基人在此處栽種葡萄從事葡萄酒貿易到中古世紀大量的傳教士在此蓋教堂、設立修道院致力於葡萄的栽種及釀酒技術的鑽研,發現:山坡地是最有利於葡萄的生長。直至今日,隆格多克 魯西雍(Languedoc Roussillon)在葡萄酒的土壤區分中在山坡地種植所釀造出的葡萄酒堪稱為較為優質的葡萄酒。

    Domaines Barons de Rothschild
    拉菲堡集團旗下酒莊 奧希耶酒莊
    酒莊特色
    最古老同時也是最美麗的葡萄園

    Aussières酒莊位於南法隆格多克地區(Languedoc),地理位置優越,釀酒文化源遠流長,歷史傳說美不勝收,當地自然風光野趣橫生。
     

    酒莊歷史


    座曾是隆格多克地區(Languedoc)最古老同時也是最美麗的葡萄園。1999年,法國五大酒莊之一拉菲堡集團購入奧雪瑞酒莊,展開大規模的重建工程,重新栽種的葡萄包括卡本內蘇維濃、梅洛和夏多內與隆格多克地區(Languedoc)的傳統品種喜若、慕維德爾、格娜希與佳麗濃等優質品種,總面積達到158公頃的葡萄種植。



     
    酒莊經重整後面目一新,拉菲堡集團更指派Château Lafite的釀酒師進駐酒莊,精選當地葡萄品種,融合波爾多Château Lafite的釀酒技術,生產高品質葡萄酒,如今,奧雪瑞已成為隆格多克地區最精采的酒莊。

     

    Syrah/Shiraz

    在辛香料系與甜美兩端悠游的重量級角色

    奔放的水果香氣,伴隨濃濃的香料味,加上厚重的酒體
    希 哈
    果  味:
    特殊香氣:
    黑莓、藍莓和雜交草莓等
    橄欖、胡椒、丁香、甘草、巧克力、迷迭香、腌肉、鹹肉、煙燻
    新世界與舊世界
    • 舊世界:酸度較高,散發著泥土和藥草的氣息
    • 新世界:帶有充沛的果味以及濃郁的辛香料味
    Grenache
    用缺點成就完美的葡萄
    地中海沿岸種植最廣的葡萄品種之一
    黑格那希
    果  味:
    特殊香氣:
    紅醋栗、櫻桃、甘蔗汁、藍莓、李子、紅色漿果等果香
    黑胡椒、甘草、百里香、鼠尾草、茴香等普羅旺斯香草
    小檔案
    • Grenache非常晚熟,必須種植於炎熱地區 酒精度高,顏色淡,單寧少,口感溫潤豐滿,澀味較低,柔順可口 展現出平易近人的親和力,直接迷人的性感特質,好像隨時會給我們一個吻暖的擁抱, 是寒冷冬季裡最令人妄想的熱情紅酒
    Mataro
    果粒小且甜、果皮厚,葡萄酒通常帶有高酒精、高單寧(澀感)、和野(肉)味氣息 慕維得爾
    果  味:
    特殊香氣:
    黑色莓果
    胡椒、野味
    小歷史
    • 法國稱為Mourvèdre,西班牙稱為Monastrell,澳洲和美國加州則另外給了一個外號叫Mataro。
    • 有鮮明的水果香氣,在好的年份更可以感受到如黑醋栗般的芳香
    • 在法國,以普羅旺斯為最佳,表現最精彩的產區首推邦斗爾(Bandol),法令甚至規定凡標示邦斗爾的酒款,慕維得爾含量最少要50%,而格那希(Grenache)、仙梭(Cinsaut)這兩者正是它的絕佳夥伴。

     

    Carinena
    低產量的荖藤風格賦予深度與層次 卡麗濃
    果  味:
    特殊香氣:
    藍莓、黑莓、混生莓、黑加侖
    鐘形椒、黑胡椒、丁香、迷迭香
    小檔案
    • 起源自西班牙東北部,後傳到法國南部地中海沿岸,成為最大量種植的區域
    • 天生酸味重,酒精與單寧皆高,常用來和酒體較輕淡的品種混釀

     

    酒友評論

      酒窩評語

      Mourvedre和Syrah 結合比例完美讓酒體結構良好。濃醇度中等是釀酒師故意的傑作,主要是要讓這款酒開 瓶時更容易入口。

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