2018sale
Conti di Buscareto Tyche Marche Bianco

Conti di Buscareto Tyche Marche Bianco康堤酒莊 太極 白酒 I.G.T

容量: 750ml
年份: 2011 其他年份 >
品種: Verdicchio,  Malvasia,  Muscat
國家產區:
義大利Italy/瑪爾凱Marche/康堤酒莊Conti di Buscareto

原價
$1700
酒窩價
$ 1530
數量

詳細介紹

呈淡金黃色麥稈色。 帶點微微地綠色。香氣有如柔美的水蜜桃,優雅 的跳著舞。

    Italia 義大利

    出產全球近五分之一的葡萄酒
    每年約生產50億公升的葡萄酒

    南義 VS.北義

    北義-全義最肥沃也最富有的地區,有一半以上的法定產區葡萄酒
    來自北義,葡萄酒類型為義大利之最

    南義-乾燥炎熱的地中海型氣候非常適合葡萄生長,保留非常多原產或者
    引入幾百年甚至幾千年的品種,可釀出精彩且獨一無二的葡萄酒

     

     

    Marche 瑪爾凱

    位在義大利東岸與亞得里亞海相接的瑪爾凱大區,以丘陵地形為主,約佔整個大區的 70%,剩下的 30% 的山區地形佔據大區西半部。

      由於西半部山脈的屏障,西南風帶來的雨水也多降在山區,同時也較具有大陸型氣候特質,30 度以上的夏季與零度 C 以下的冬季都是常態。沿岸地區降雨量驟減,整體來說是溫和的地中海型氣候,但因受來自東北方風影響較多,偶爾也會有短暫的壞天氣。


      白葡萄約佔整體葡萄種植面積的 60%,其中以Verdicchio最普遍,而紅葡萄品種中,較常見到 Montepulciano、Sangiovese,古老的原生紅葡萄品種Lacrima則是非常少量種植 。從歷史角度來看,瑪爾凱大區其實也是許多古文獻記載中的名產區之一,中古世紀幾百年的沉寂,大自然持續著自然生物演進,大約十九世紀初則確定了現代瑪爾凱大區葡萄種類及分布雛型,但一直到 1970 年代前,瑪爾凱幾乎是被遺忘的,Verdicchio更只是沒有太多特色的白葡萄酒。(Languedoc Roussillon)。

    ​   
     經過三四十載酒莊們的努力耕耘下,今日的瑪爾凱不再默默無名,Verdicchio更成為義大利白葡萄酒界的瑰寶。較北較內陸的Castelli di Jesi及Matelica一帶,更是Verdicchio的一線優質產區,不只Riserva版本再再展現出這個品種的內蘊陳年實力,連基本款也都以其優雅細膩的礦物風格贏得不少酒評家的讚賞。

    Conti di Buscareto
    羅馬帝國伯爵家族 康堤酒莊
    酒莊特色
    義大利瑪爾凱的原生種葡萄 Lacrima Nera 果皮薄透、果汁豐富


    Buscareto家族於12世紀,家族成員因為保護皇室有功,受神聖羅馬帝國皇帝– 腓特烈教皇封為『Jesi伯爵』,在每次軍隊要出征的時候,伯爵都習慣在頭盔上放上一支薔薇,與教皇最喜愛的葡萄酒品種:Lacrima Nera所散發出強烈的薔薇香氣,有著不約而同的巧合。後來做為家族的家徽及酒莊主要的logo,繼續傳承這擁有百年歷史的家族。
     

    原生品種與獨特氣候



    Marche (瑪爾凱地區)位於義大利中部的東岸義大利中央山脈—亞平寧山特色坡度和緩且平行朝朝向亞德里亞海。出產極具代表當地文化及環境特色的品牌。康堤酒莊葡萄園的所在地,為典型地中海型氣候,夏天炎熱,但有微微涼風,而冬天暖和。不過最近幾年冬天有愈趨寒冷的現象。每年的降雨量約為600至800毫米。


    原生品種 Lacirma Nera 在義大利文中意指「黑色淚珠」,其果皮薄透、果汁豐富,故熟成度足夠時,果實汁液會一滴一滴地順著果皮滲流而出,看起來就像在流淚一般。釀成的酒以寶石般深紅色澤與沉穩優雅的玫瑰香氣聞名,珍貴且富有歷史背景。
     



    另一原生品種 Verdicchio 清新的猶如花樣年華的少女,果皮呈現美麗的麥稈色,不僅可以釀製新鮮的白酒,也能在橡木桶中陳釀數月,增加酒體的濃厚及不同層次的甜點酒。

    保留了葡萄經典多層次的香氣,也大大提升葡萄的品質,人工摘取葡萄後,新鮮的葡萄在發酵過程中參入花果元素,使其香氣更富層次。

     

    Verdicchio
    義大利中部經典白酒品種 維爾帝奇歐
    果  味:
    特殊香氣:
    檸檬、杏桃
    香草
    小檔案

    • 種植面積最廣的地區位於義大利中部的馬爾凱(Marche)地區
       
    • 帶有檸檬味的明顯酸度以及杏仁類的回甘苦味

     

    Malvasia
    一個曾經被種植廣泛但漸漸被遺忘的品種
    義大利是種植最廣的品種之一
    馬勒瓦西亞
    果  味:
    特殊香氣:
    梨、柑橘、香蕉
    蜂蜜
    小檔案
    • 如果說,Rossi是義大利最常見的姓氏,那Malvasia應該就是葡萄品種中的Rossi!目前義大利登記有18種不同的Malvasia,家族成員中主要是白葡萄品種
    • 曾經被認為是義大利最優秀的風乾型(Passito)甜酒之一,但隨著消費者喜好的改變已漸漸沒落。

     

    Muscat
    有200多個近親的麝香葡萄
    萬人迷葡萄品種
    密思嘉
    果  味:
    特殊香氣:
    柑橘、檸檬、荔枝、鳳梨、蘋果、芒果
    生薑、百合花香
    小檔案
    • Muscat是一個遍佈全球的家族,至今已演進成200多個品種,最好的品種是小粒種蜜思嘉(Musca a Petits Grains)。麝香葡萄可用來釀造簡單的不甜白酒及半甜的起泡酒等,他們的共同點是帶著獨特的花香、荔枝、甜熟鳳梨、蘋果及芒果香氣,飲一口Muscat白酒就有如置身於秋天的豐收果園一般。但缺點是不耐久陳,缺乏細膩與均衡。

     

    酒友評論

      酒窩評語

      混合著肉荳蔻和鼠尾草的香氣,入口後有著非常 巧妙的甜味,優雅地持續在口中散發開來。

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